主要食材

西红柿

1个

大头菜

250克

辅助食材

大葱

10克

大蒜

3瓣

西红柿炒大头菜的做法步骤

步骤 1

食材：大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。

步骤 2

大头菜切丝。

步骤 3

西红柿切块。

步骤 4

大葱切斜片。

步骤 5

大蒜切片。

步骤 6

炒锅中油温5成热时，下入大葱片、蒜片，爆香，放入西红柿，炒至出汁。

步骤 7

放入大头菜，大火炒软，调入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精。

步骤 8

炒匀即可。